Jambon ibérique

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Copia de Épaule ibérique bellota Dehesa Grande, Salamanca

Jambon étiquette noire
Salamanca

86,95 (frais d'expédition non inclus)


Recomiendan el 71% de los clientes

Poids: 4,01-4,5 kg | Maturation: 20 mois

(17) valoración 4/5 | Lire commentaires


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Description du produit

Origine Salamanca
Présentation entero
Race Ibérique
Élaboration Artisanale dans séchage naturel.
Le temps de maturation 20 mois
Poids (kg) 4,01-4,5 kg
Exclusión de garantías y responsabilidad Los fabricantes pueden modificar la composición de los productos. Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo.
Conservación Mantenerla en un lugar seco y fresco, a temperatura constante. Ideal conservarlo entre 18 y 24 °C.
Una vez abierto no dejar el corte expuesto al aire ni con papel de aluminio para evitar la oxidación, pon una fina loncha de grasa del propio jamón y consumir preferentemente en 21 días para mantener todo el sabor.

Bride légale portant cette pièce
Brida de Copia de Épaule ibérique bellota Dehesa Grande, Salamanca

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Commentaires Copia de Épaule ibérique bellota Dehesa Grande, Salamanca

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Statistiques de 17 commentaires


1

Créé par Salvador Suñol la 28-01-2021 comentario verificado Cliente Verificado

Lamento mucho tener que poner esta valoración, pero el producto salió muy mal. La paleta se la regalábamos a mis suegros. La abrieron en mi presencia a la semana de recibirla. La paleta presentaba bastante moho y desprendía mal olor, como a podrido. Al tacto se notaba demasiado blanda. En este punto yo la hubiera devuelto, pero quisieron probar a cortar y la empezamos por la babilla. Tras retirar la corteza los primeros cortes si estaban curados pero de sabor raro (yo diría malo). Yo les recomendé devolverla pero quisieron probar a seguir cortando para ver si mejoraba tras las primeras capas, pero todavía peor, ya que estaba prácticamente cruda en el interior. Al final les supo mal decirme nada (yo hubiera puesto una reclamación) y la acabaron tirando…. Espero que nos tocara la “mala” y que el resto les salgan bien, pero es que el producto estaba muy mal curado (crudo prácticamente) y no se podía consumir. Me cuesta creer que pudiera salir de fabrica una paleta tan mal curada, que claramente nos lleg´ço en mal estado. Nuestra culpa el no haberla rechazado de un principio ...


5

Créé par Ramon Del Rio la 21-12-2020 comentario verificado Cliente Verificado

Muy sorprendido con la calidad, tengo que confesar que tenía mis dudas por el precio pero he quedado más que satisfecho. Probaré más piezas de esta marca.


3

Créé par ANDRES SEGOVIA la 14-12-2020 comentario verificado Cliente Verificado

Paleta correcta simplemente, no está mal pero tampoco para salir loco.


5

Créé par Sergio Buendía la 06-10-2020 comentario verificado Cliente Verificado

Encantadísimo. Relación calidad precio espectacular. Volveré a comprar sin duda.


3

Créé par Borja No importa la 21-08-2020 comentario verificado Cliente Verificado

Tiene la punta en mal estado, el sabor es hasta distinto. Lo siento pero no repetiré.


3

Créé par Jose Antonio Moreno Velasco la 10-07-2020 comentario verificado Cliente Verificado

No esta mal, pero un poco decepcionado con el sabor


5

Créé par Roberto la 02-07-2020 comentario verificado Cliente Verificado

Bien curado, sabroso y con mucha "carne".


5

Créé par Jesús Mateo la 29-05-2020 comentario verificado Cliente Verificado

Soy un consumidor habitual de jamón ibérico de bellota y, además, lo suelo comprar por internet. Quiero decir que esta paletilla es una de las mejores que he probado nunca. Tiene una curación perfecta, tiene el tocino necesario, lo que le da un sabor muy bueno y, gracias a ese tocino, esta casi dulce, es decir, para nada está salado. En definitiva, una paletilla de DIEZ. Recomiendo su compra. Por cierto, que no he probado el jamón y es lo que haré en mi próxima compra.


5

Créé par Roberto Lopez Vertedor la 14-04-2020 comentario verificado Cliente Verificado

Me gustó mucho la verdad. Lo volvería a comprar. Un buen punto de salazón y madurez.Lo pedí con cote iniciado y se les pasó. En éso se puede mejorar


3

Créé par juanjo alcazar la 18-03-2020 comentario verificado Cliente Verificado

Demasiado grasa y creo que es muy pequeña. Pero esta bien de sabor


4

Créé par Sergio Garcia la 06-02-2020 comentario verificado Cliente Verificado

Sabor excelente, un poco pequeña pero muy buena.


5

Créé par Ana la 17-12-2019 comentario verificado Cliente Verificado

Muy buena relación calidad-precio. Era un regalo y les encantó, desapareció en solo una semana.


4

Créé par Eduard Carulla la 13-12-2019 comentario verificado Cliente Verificado

Buen sabor


4

Créé par Nazario Moreno la 08-12-2019 comentario verificado Cliente Verificado

Excelente en cuanto a calidad y sabor, aunque un poco dura, este producto se debería haber comercializado con 24 meses de curación no con 36


4

Créé par Francisco Fos Olivert la 01-12-2019 comentario verificado Cliente Verificado

Bien presentado, y en su punto.


4

Créé par Oscar Barcena la 30-11-2019 comentario verificado Cliente Verificado

Muy sabroso. Al ser paletilla y no jamón tenia bastante zona de tocino, q al final no se aprovecha pero lo considero normal. En general satisfecho con la compra.


5

Créé par Javier Sequeros la 04-11-2019 comentario verificado Cliente Verificado

Muy bueno. Tiene el punto exacto de sal y curación y sin excesiva grasa. Se nota el regustillo posterior del buen jamón de bellota.

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