Jambon ibérique

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Description du produit

Origine Salamanca
Présentation entero
Race Ibérique
Élaboration Artisanale dans séchage naturel.
Le temps de maturation 20 mois
Poids (kg) 8-8,5 kg
Exclusión de garantías y responsabilidad Los fabricantes pueden modificar la composición de los productos. Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo.
Conservación Mantenerla en un lugar seco y fresco, a temperatura constante. Ideal conservarlo entre 18 y 24 °C.
Una vez abierto no dejar el corte expuesto al aire ni con papel de aluminio para evitar la oxidación, pon una fina loncha de grasa del propio jamón y consumir preferentemente en 21 días para mantener todo el sabor.

Bride légale portant cette pièce
Brida de Copia de Copia de Épaule ibérique bellota Dehesa Grande, Salamanca

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Commentaires Copia de Copia de Épaule ibérique bellota Dehesa Grande, Salamanca

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Statistiques de 3 commentaires


1

Créé par FERNANDO GARCÍA la 24-02-2021 comentario verificado Cliente Verificado

No lo recomiendo,mal aspecto visual,las pezuñas desiguales ,separadas y una de éllas abulyada en la parte de contacto al suelo.Empecé la pieza por la babilla que suele ser la parte más seca,sin embargo la carne parece como chicle duro y sin sabor.Lo único fué la rapidez en el envío,sólo en dos días ya lo tenía en casa. ¿Qizás les urgía sacárselo de encima?. No volveré a comprar de ésta marca.


3

Créé par FRANCISCO DE PAULA la 26-05-2020 comentario verificado Cliente Verificado

No puedo valorarlo porque no lo he abierto ni pienso hacerlo hasta pasado el verano


2

Créé par Hermanos González de Rivera Rodríguez la 18-12-2019 comentario verificado Cliente Verificado

hablé con la cooperativa que los curaba, les escribí, me dijeron que me darían una respuesta .... y hasta hoy sin ella. Y eso que les comuniqué que no pretendía que me cambiasen los jamones bi nada semejante, sólo que fueran conscientes de y reconociesen la mala calidad del producto. La carne de los jamones, nunca mejor dicho, era como chicle, sin curar suficientemente

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